日本溫泉旅館一晚多少錢？一泊二食的價格怎麼算

旅館官網寫 18,000 日圓。你們兩個人、一間房、住一晚，所以你預期大概就是 18,000 上下，預算也是這樣抓的。訂房確認信回來卻是 36,300。沒有出錯。只是你用看飯店房價的方式讀了一個日本旅館的價格，而那是兩回事。

那個數字是一個人的

旅館賣的是「一位客人住一晚」，不是「一間房住一晚」。你看到的數字幾乎一定是 1名様あたり（每人），旁邊的小字會寫這個價格假設幾個人住：2名1室是兩人一室。兩個人各 18,000 就是 36,000（未含稅費），一家四口住一間大房是每人價乘以四，不是一間房的錢四個人分。

價格也會隨人數變動，而且對一個人旅行的人來說是往壞的方向變。因為做兩餐、上兩餐的成本是算在每位客人頭上的，房間住得越滿，每人單價通常越低：三、四個人同房的每人價低於兩人，而一個人住則高於牌價，有時高出三分之一。有些小旅館週末根本不收單人客，訂房頁上會寫 1名様不可（不接受一人入住）。這不是針對外國人，日本人自己一個人去也一樣碰壁。

價格包含什麼，以及三種可能的方案

標準的訂法是一泊二食（一晚含兩餐）：抵達當晚的晚餐，加上隔天早上的早餐，兩餐通常都是固定時間的套餐。那些看起來很高的數字買的就是這個——有人幫你做、幫你上的兩頓飯，在價格裡佔的比重很大。這也是為什麼遲到很貴：飯已經付過錢，廚房也已經開始做了。

同一間旅館的同一間房，常常有三種賣法，而它們之間的差距是你手上最省錢的一根槓桿：

素泊まり（純住宿、不含餐）——一般旅館大約每人 5,000 到 12,000 日圓。你泡湯、你睡覺，吃飯到街上解決。
朝食付き（只含早餐）——中間的選項，通常比純住宿貴個兩千日圓左右。
一泊二食（含兩餐）——英文網站常引用的那個區間，大約每人 15,000 到 30,000 日圓，就落在這一層；樸素一點的從一萬出頭開始，名氣大的遠超過 50,000。

還有第四種，只剩少數幾間老山莊還留著：自炊（自炊），給你一個房間和共用廚房，自己煮自己的飯。這是日本最便宜的溫泉住宿，英文世界幾乎沒人寫過。條件很克難——要自己帶食材，有時候連寢具都要自備——而且只能用日文打電話訂。

最後才冒出來的那幾行

日本的消費者價格規定要以含稅價標示，所以你看到的價格通常已經含了 10% 的消費稅。有兩樣東西通常在外面。

第一樣是入湯稅，入湯税，由當地政府向使用溫泉的人徵收。法律寫的標準額是每人每晚 150 日圓，各地可以自訂：箱根對住宿客收標準的 150 日圓、不過夜的泡湯客收 50 日圓；北海道倶知安町則是 150 與 70 日圓。不管你泡幾次，一晚只收一次，退房時會加上去，訂房條款裡某處會寫著入湯税別（入湯稅另計）。

第二樣是住宿稅，宿泊税，有些縣市另外收、有些不收。在一般房價帶大約是每人每晚幾百日圓。除了稅之外，旅館的服務費通常已經含在標價裡，但晚餐的飲料不含——一瓶不看價錢就點下去的在地清酒，加上去的金額會比入湯稅多得多。

同一間房，星期幾不同，價格就不同

日本旅館按日曆調價的程度遠超過西方飯店，這幾個詞值得記，因為這是你什麼都不改就能把帳單砍半的方法：

平日（平日）——星期日到星期四的晚上，最便宜。
休前日（假日前一天）——也就是星期六，以及任何國定假日的前一晚。同一間旅館通常比平日貴兩成到五成。
旺季——新年假期、五月初的黃金週、八月中的盂蘭盆。價格大致翻倍，好的旅館幾個月前就滿了。

星期日的晚上是這裡安靜的秘密。多數旅館把它算成平日價，週末人潮散去後浴場空空如也，唯一的代價是你得在星期一回程。下雪和賞楓會推高有這兩樣東西的溫泉地的價格；什麼季節去整理了哪幾個月會改變什麼。

那個價格區間是哪裡來的，以及為什麼日本大部分地方不在裡面

15,000 到 30,000 這個區間是真的，但它取樣自全日本非常小的一塊：那二十幾個每本旅遊書都會寫的度假型溫泉街，上百間旅館在那裡比晚餐菜色、比附露天風呂的客房。那不是日本溫泉通常的樣子。

本站收錄 1,538 個溫泉地，其中 717 個有記錄旅館數——而這 717 個裡面，404 個只有一間，超過一半。另外有 114 個是兩到三間，五間以下的總共 555 個。記錄到五十間以上的只有 13 個。一般的日本溫泉不是一條排滿旅館的街，而是路的盡頭、蓋在自己源泉上的一棟建築，日文叫一軒宿（只有一間旅館的溫泉地）。

這件事對價格的影響不是單純的打折，任何跟你說偏遠一定便宜的人都是在猜。一軒宿沒有隔壁的競爭者，而最難到達的那些反而收得更貴，因為把補給送進去就很花錢：

富山縣的黑薙溫泉位在黑部峽谷鐵道下方，泉水以 98.3 °C、pH 8.11 湧出。你在峽谷裡的車站下車，再走最後一段路下去。一間旅館、一個浴池，整個冬天休業。
同樣在富山縣的大牧溫泉記錄 57.6 °C，只能搭船橫越水庫過去，沒有道路。
青森縣的不老不死溫泉，49 °C，浴池就在日本海邊的岩石上，近到天氣一差就得關閉。

重點不是這些地方很划算，而是：在有名的溫泉街被報的價格，買的是競爭、交通便利和十二道菜的會席晚餐；一間樸素、但泉水更好的旅館，往往不到它的一半。如果你是為了水來的，第二樣東西是可以不買的。

坐進溫泉裡最便宜的方式，是不要睡在裡面

不過夜的泡湯幾百到兩千日圓左右，也不用預約。町營的公共浴場可能只要 200 日圓，或是投個香油錢就好。如果問題出在預算，住車站附近的商務旅館再泡兩三場日歸溫泉，會比一晚溫泉旅館便宜，而且泡到的泉質更多；不過夜也能泡的溫泉說明了時段怎麼算，因為開放時間比你想的短。

下訂之前怎麼讀一個價格

四個問題可以擋掉幾乎所有意外。這個數字是每人還是每房，而且假設幾個人？是哪一種餐食方案——兩餐、只含早餐，還是不含餐？你查的是星期幾，旁邊的星期日查了嗎？入湯稅是含在裡面還是另計？

再加一件實際的事：帶現金。不少小旅館和大部分的町營浴場到現在都不收卡，而從一軒宿出發最近的提款機，可能要開很久的路回去。在離開最後一個有便利商店的市鎮之前，把要用的錢領好。

完全沒概念？泡湯與溫泉旅館入門講泡湯本身的規矩，第一次溫泉旅行怎麼安排講要住幾晚、要提前多久訂。如果你在估的是私人浴池的價格，包租湯的三種形式說明多付的錢買到什麼。