日本溫泉水溫幾度？源泉溫度與浴池溫度，各溫泉地一覽

「溫泉有多熱？」其實有兩個答案。你泡的浴池，通常維持在 40～42 °C 左右；從地底湧出的源泉則可能從冰涼到接近沸騰都有：在我們的資料裡，從 6.3 °C 到 105 °C。本篇說明兩者為什麼不同，列出大家最常查的溫泉地源泉溫度，沒有數字的地方也會直接說沒有。

先說結論

浴池裡：多數浴池維持在約 40～42 °C。有些比較燙，43～45 °C，尤其是直接引高溫源泉的公共浴場。也有少數溫泉地刻意以極燙的泡法聞名。
源泉：我們資料中有測得溫度的 1,167 處溫泉地，一半湧出時在 41 °C 以下，一半在其上。42 °C 以上的有 573 處，不到 25 °C 的有 237 處。
所以多數浴池都有調整過：太燙的源泉會先降溫，太涼的會加熱。這很正常，更衣室的告示會寫明做了哪些處理。

兩個溫度：源泉與浴池

日文用不同的詞區分。泉温（sen'on）是源泉湧出地點測得的溫度，也就是官方分析表和我們資料裡的數字。湯温（yuon）是浴池裡的水溫，有些浴場會在池邊放一塊小牌子標示，一天之中也可能變動。

兩者很少相同。像下呂這樣 84 °C 的源泉不可能直接泡；30 °C 的源泉又比體溫還低。只有湧出時剛好接近泡湯溫度的水，才能不經處理直接放進浴池，而這在我們的資料裡是最少的一群。

我們的資料怎麼說

我們收錄 1,538 處溫泉地，其中 1,167 處有源泉溫度紀錄。以每處溫泉地最熱的源泉來分，依日本溫泉分析表使用的四個區間：

不到 25 °C，冷鉱泉（reikōsen），冷礦泉：237 處。只要礦物成分足夠，依日本法律仍算溫泉。
25～34 °C，低温泉（tei-onsen）：176 處。
34～42 °C，狹義的温泉（onsen）：181 處。
42 °C 以上，高温泉（kō-onsen）：573 處。其中 218 處達 60 °C，78 處達 80 °C，51 處達 90 °C。

最熱源泉落在 38～42 °C、幾乎不用調整就能泡的，只有 121 處。其他地方都得有人把水降溫或加熱。這些熱泉和冷泉分布在地圖的哪裡，請看日本溫泉在哪裡。

最熱與最冷的源泉

我們資料裡最熱的源泉是長崎縣雲仙山腳海邊的小濱溫泉，105 °C。接著是四處 100 °C 的溫泉地，包括街上排氣口冒著蒸氣的別府鐵輪、熊本縣的杖立、伊豆海岸的熱川。富山縣的宇奈月是 98.3 °C；秋田縣的玉川、兵庫縣的湯村，以及有馬最熱的源泉都是 98 °C。

另一端，有 60 處溫泉地湧出時不到 15 °C。紀錄中最冷的是栃木縣的柳澤溫泉，6.3 °C。比較有名的冷泉有山梨縣的下部溫泉，21.7 °C，以及東京街坊浴場的黑湯，約 18 °C；請看東京的溫泉。

知名溫泉地的源泉溫度

以下是我們資料中的源泉溫度，有範圍的依最熱源泉排序。很多溫泉地有好幾個源泉，有範圍就代表同一個溫泉地裡，不同浴場引的是不同的水。

別府・鐵輪：100 °C
有馬：40～98 °C
黑川（熊本）：80～98 °C
草津：44.9～94.5 °C，每分鐘約 32,300 公升
湯之峰：92 °C
平湯：90 °C
登別：45～90 °C
野澤：42～90 °C
下呂：84 °C
城崎：37～83 °C
四萬：43～82 °C
指宿：82 °C
銀山：44～65 °C
修善寺：65 °C
箱根・姥子：44～63 °C
道後：42～51 °C
鳴子：44 °C
玉造：42 °C

有些大家會查的溫泉地，我們沒有單一的源泉溫度：整個箱根、別府中心的別府溫泉、伊香保、乳頭、雲仙、嬉野、白骨、藏王、鬼怒川和熱海。這些多半是範圍很大、有數十個源泉的地區，用一個數字代表並不誠實。每間旅館或公共浴場都會張貼自己源泉的分析表，溫度就寫在上面。

有溫度範圍紀錄的溫泉地中，有 80 處的源泉相差 20 °C 以上，26 處相差 40 °C 以上。在這些地方，同一條街的下一間浴場感覺可能完全不同。

熱泉怎麼降溫，冷泉怎麼加熱

90 °C 湧出的源泉，要散掉大約一半的熱才能泡。常見的方法：

加水。摻入自來水或井水，加水（kasui），是最簡單的做法，但也會稀釋礦物成分，所以有些浴場不這麼做。
讓水在途中變涼。讓水流過長長的水道、管線或水池再進浴池。草津市中心「湯畑」的木製水道是最有名的例子。
攪拌。草津的「湯揉」用長木板翻攪熱水，不加水就能降溫。湯畑旁的「熱乃湯」每天會為遊客表演好幾場。
熱交換器。很多旅館讓源泉流過管線把熱帶走，這樣就不必加水稀釋。

冷泉則反過來加熱，加温（kaon）。加熱的浴池為了省燃料，常常也會過濾後循環使用，循環（junkan）。這些都不是作弊。有沒有做，更衣室的告示會用「有」或「無」標明。怎麼看那張告示，請看溫泉泉質入門。

極燙的浴池：草津的時間湯

多數溫泉地會把水降到舒服的溫度。草津還保留一種叫時間湯（jikan-yu）的老習俗：先攪拌熱水、往身上淋湯，然後大家一起泡進約 48 °C 的水裡三分鐘，由湯長喊數計時。只有鎮上少數幾間浴場提供，要遵守湯長的規矩，這也不是一般草津浴池的樣子。好奇的話，看湯揉表演是不用親自下水就能認識這個習俗的方法。

其他地方，直接引高溫源泉的公共浴場也可能有 44～45 °C。當地常客往往就喜歡這麼燙。

不喜歡太燙的話

選源泉接近泡湯溫度的溫泉地。我們資料中的例子：玉造與鹿教湯 42 °C、俵山 41 °C、湯鄉 40 °C、長門湯本 39 °C、霧積 38.9 °C。
每個浴池都試試。有好幾個浴池的地方，水溫很少一樣。先用手或腳試，再慢慢坐進去。
找池邊的牌子。有標示水溫的地方，下水前就知道有多熱。
每次泡短一點。起來坐一下，想泡再回去。更多內容請看什麼時候泡、泡多久、一天泡幾次。

不要做的事

不要沒問過就往共用浴池裡放冷水。很多在地浴場的常客就是要燙，也可能有相關規定。

不要把源泉溫度當成浴池溫度。90 °C 的溫泉地，浴池並不是 90 °C。

覺得頭暈或太熱就不要硬撐。起來坐下，喝點水。

第一次泡湯？先看溫泉住宿怎麼運作和溫泉禮儀。想多了解泉水本身，請看溫泉泉質入門、日本最好的溫泉水和硫磺溫泉。